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イプシロン珈琲の店主が「コーヒーの楽しさ」を発信しています

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2024.04.02

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▶　ネットで全国にコーヒー豆を販売しています。
　
ブログ
▶　コーヒーに関する、あれこれを発信していきます。
　
焙煎士になった経緯
▶　コーヒーが好きすぎて、手鍋焙煎しながら、科学的に研究し逆算することで独自の焙煎メソッドを作ってしまいました。
　
▶　今はこのメソッドにより香りや味わいをコントロールして、おいしい珈琲豆を作れるようになりました。

そのうち周りの勧めもあり販売もしています。

モットー
▶　「コーヒーで皆さまにほんの少しの幸せなひと時を。」

最高のコーヒーを作り上げるべく今日も挑戦しつづけています。

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自然豊かな自家焙煎珈琲店イプシロン珈琲 epsilon coffee powered by BASE

滋賀県栗東市で自家焙煎珈琲豆の通信販売をしているイプシロン珈琲です。独自メソッドのコーヒー焙煎方法でスペシャルティコーヒー豆を中心に特徴を生かした焙煎を行っています。

shop.epsilon-coffee.com

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