コーヒー豆を知る

こんにちは！ イプシロン珈琲　店主の にわのわに です。 突然ですが、焙煎前のコーヒー豆はみんなおんなじではないのをご存じでしょうか。 実は、コーヒーの木から果実を収穫してから、生豆（焙煎前の豆）にするまでに いろいろな精製方法があり、その...